Ogni mercoledì sera vi invitiamo a cena in hotel, coccolandovi con piatti stagionali: in primavera sono protagoniste le erbe, in estate saporite grigliate e in autunno il tradizionale Törggelen. Tutti gli altri giorni della settimana potete intraprendere un viaggio attraverso i sapori dell'Alto Adige, apprezzare e conoscere terre e persone – perché l'amore, si sa, passa attraverso lo stomaco. Siamo lieti di suggerirvi i migliori locali Dine Around. A richiesta potete cenare al Tiefenbrunn e degustare uno squisito menù . Vi preghiamo di prenotare. Intenzionalmente non vi serviamo una lunga lista di pietanze, ma preferiamo puntare sulla qualità. Meno è meglio e più sano. Assaggiate il benessere alpino che proviene dalla nostra cucina. Utilizziamo erbe di montagna ed eccellenti spezie, carni giovani di provenienza locale, verdura fresca da agricoltura controllata oppure del nostro orto, chutney fatto in casa... con una cena leggera e di elevata qualità, servita in un ambiente di stile e accompagnata da un buon bicchiere di vino vi regaliamo il benessere a 360°. Squisiti piatti vegetariani, nei quali la natura manifesta il suo caleidoscopio di sapori, figurano ogni giorno nel nostro menù. La nostra cucina è, altresì, specializzata nella preparazione di piatti dietetici, vegetariani e vegani. Con lo stesso amore e la stessa professionalità ci dedichiamo anche alla realizzazione di pietanze prive di glutine, con prodotti del Dr. Schär, e menù per ospiti che soffrono di intolleranza al lattosio o altre allergie.

Locanda Sudtirolese

Südtiroler-Gasthaus