Gourmet

Raffinati piatti preparati con amore.. per gustare "l'alpine wellness" anche a tavola: tramite l'utilizzo di erbe aromatiche di motagna, spezie e aromi selezionati di produzione propria, carni locali, verdure fresche di agricoltura controllata (sempre di produzione nostra), marmellate e salse fatte in casa.. tanto amore e tanta dedizione nella scelta e nella preparazione. 

La cucina Tiefenbrunn

E' importante sentire il sapore degli ingredienti freschi e sani. Sia che si tratti della carne, proveniente dalla nostra macelleria di fiducia, del formaggio fresco del maso, della frutta dal nostro orto o delle uova del contadino - Gusterete sempre piatti preparati con ingredienti scelti e raffinati dalle nostre spezie coltivate in giardino.
Dalla cucina mediterranea, leggera, a quella dei "5-elementi", passando per il particolare menu di degustazione a basi di fiori e le locali specialita' sudtirolesi, dalla tipica castagnata tirolese "Törggelen" alla romantica serata di gala. Numerose e creative serate culinarie a tema Vi attendono.

Sul nostro menu troverete giornalemente gustosi piatti vegetariani, nei quali la natura sprigiona tutto il suo aroma.
L'alta cucina Tiefenbrunn e' inoltre specializzata nella preparazione di piatti dietetici. Con tanto amore e professionalita' saremo dunque lieti di preparare pietanze prive di glutine (utilizzando i prodotti "Dr.Schär") e piatti per coloro che sono intolleranti al lattosio.

Una tavola ben apparecchiata puo' trasformarsi in uno dei punti di ritrovo piu' belli del mondo.
Gusterete i Vostri pasti nella nostra sala da pranzo, in un'atmosfera curata e rilassante. Godrete di ore romantiche a lume di candela. Creativi menu' abilmente preparati Vi vizieranno tra charme sudtirolese ed un tocco tipicamente italiano.
La terrazza tiefenbrunn, nei mesi estivi si trasforma in amatissimo punto di ritrovo.. immersa nel verde, tra gli oleandri in fiore.. cominicare la giornata tra i raggi del sole ed il cinguettio degli uccellini.. questa si che e' vacanza!