Am Montag, Mittwoch und Freitag genießen Sie auf Wunsch (gegen Aufpreis) unsere DEGUST - Abende der Südtiroler Naturküche. An den anderen Tagen können Sie Südtirols Vielfalt mit DINE-Around erleben, mal auf der Almhütte bleiben, in der Aperitivobar das Stadtfeeling genießen oder das Flair der Südtiroler Haubenrestaurants spüren.

Unser kulinarisches EVENT Programm

MONTAG zum Kennenlernen „WEIN & mehr“
Ein Glas Wein schafft Begegnung. Reise durch die Weingüter Südtirols
entdecken und verkosten begleitet von heimischen Gerichte mit Dipl. Sommelier & Gastgeber Michael Baumgartner

MITTWOCH DEGUST-MENÜ der Südtiroler Naturküche
Jeden Mittwochabend laden wir zum Abendessen im Haus und verwöhnen Sie mit saisonalen Gerichten: Im Frühling stehen Kräuter auf dem Speiseplan ALPIN VITALES KRÄUTER-DEGUSTMENÜ, im Sommer köstliche Grillgerichte und im Herbst das traditionelle Törggelen. TIROLER HERBST-DEGUSTMENÜ „Heimat und Natur auf dem Tisch“

FREITAG Brotbacktag im Tiefenbrunn BROTBACKEN im Holzofen & Südtiroler APERITIVO
„den Abend beginnen“ mit hausgemachtem Roggenbrötchen, Speckdegustation, heimische Käsespezialitäten

An allen anderen Wochentagen bieten wir gegen Aufpreis und auf Vorbestellung eine kleine Menükarte an oder bereiten Ihnen eine typische Südtiroler Brotzeit zu.

Oder Sie erkunden die Südtiroler Genusswelt auf eigene Faust. Dann empfehlen wir Ihnen ausgewählte Restaurants (vom Buschenschank, Pizzeria, Berg-Restaurants bis Gourmetrestaurants) und reservieren Ihnen gerne einen schönen Tisch. Viele der besten Restaurants liegen in unmittelbarer Umgebung und sind zu Fuß in wenigen Geh-Minuten erreichbar.

Auch an unseren Yogawochen genießen Sie das Abendessen im Hause mit der vegan-vegetarischen Gourmet-Küche.